Brambory patří mezi nejoblíbenější přílohy v české kuchyni. Díky své neutrální chuti se skvěle kombinují s různými druhy koření. Správně zvolené koření dokáže z obyčejných brambor vytvořit chutné a výrazné jídlo.
Mezi nejčastěji používané koření na brambory patří:
Tato koření dodají bramborám výraznou chuť a aroma.
Pečené brambory jsou ideální přílohou k masu i zelenině. Skvěle se hodí kombinace papriky, česneku, pepře a bylinek. Rozmarýn nebo tymián dodají bramborám výrazné aroma.
Americké brambory jsou oblíbené pro svou výraznou chuť a křupavou kůrku. Typické je použití papriky, česneku, pepře a dalších koření, které zvýrazní jejich chuť.
Pro jednoduchou přípravu lze použít i hotové směsi, například směsi na americké brambory z nabídky Reny koření.
Sedlácké brambory mají výraznější chuť a často se připravují s cibulí nebo slaninou. Hodí se k nim koření jako kmín, česnek, pepř a majoránka, které dodají pokrmu typický charakter.
Brambory jsou univerzální surovinou, která si rozumí s mnoha druhy koření. Paprika, česnek, pepř a bylinky patří mezi základ. Pokud chcete přípravu usnadnit, můžete využít i hotové směsi, které najdete na stránkách Reny koření.
