Mořské ryby

Koření Mořské ryby je vyvážená směs bylinek, citrusových tónů a lehce pikantních složek, které podtrhují chuť tresky, lososa, pražmy i tuňáka. Obsahuje mimo jiné papriku sladkou, šalvěj, kmín, česnek, cibuli a špetku chilli. Hodí se k pečení, grilování, restování i marinování. Neobsahuje glutamát ani chemické přísady – jen čisté koření pro čisté moře na talíři.

Složení: sladká paprika, petrželová nať, česnek, kmín, šalvěj, jedlá sůl, zázvor.

Pečená mořská ryba se směsí Mořské ryby

Suroviny:

2 filety mořské ryby (např. losos, pražma, treska, mořský vlk)

1–2 lžičky koření Mořské ryby

2 lžíce olivového oleje

1 citron (na šťávu + plátky)

čerstvý tymián nebo rozmarýn (volitelně)

sůl dle chuti

Postup:

Filety osuš a z obou stran osol.

Smíchej olej s kořením a potřete jím ryby.

Vlož do pekáčku vyloženého plátky citronu.

Pokapej šťávou z citronu a přidej snítky bylinek.

Peč v předehřáté troubě na 190 °C asi 20 minut, podle tloušťky ryby.

Podávej s bramborem, zeleninou nebo jen bagetou s máslem.

Grilovaná mořská ryba se směsí Mořské ryby

Tip:

Rybu zabal do alobalu nebo griluj v rybí mřížce.

Ideální pro lososa, tuňáka nebo mořského vlka.

Griluj cca 10 minut z každé strany – podle velikosti. Před podáváním pokapej citronem.

Vhodné pro