používána ve staročeské kuchyni do tmavých i světlých,houbových a smetanových omáček, tvořila také součást nádivek a tradičních vaječných velikonočních pokrmů a jiných. Lze ji přidat téměř do všech pokrmů, polévek, sekaných mas, dušených a pečených mas, salátů, ke zdobení obložených chlebíčků a různých lahůdek, i lžíci nebo dvě do houskových knedlíků.
zobrazit vícePetržel sušená Reny
Petržel jako taková mívala kdysi jinou vážnost než pouze jako zdravé zelené koření. U nás se také rovněž obecně rozšířila a její nať byla používána ve staročeské kuchyni do různých druhů omáček, tvořila také součást nádivek a tradičních vaječných velikonočních pokrmů.
Lze ji také přidat téměř do všech udělaných pokrmů, polévek, smetanových a houbových omáček, sekaných mas, nádivek, dušených a pečených mas, salátů, ke zdobení obložených chlebíčků, a lžíci nebo dvě do houskových knedlíků i jiných pochutin. Jako taková petrželka v úměrných dávkách, je každodenní zdravou součástí jídel v kuchyní lahůdkou mnoha národů na zemi.
| Typ použití: | Do salátů, Do pomazánek, Koření do polévky |
