Rakytník řešetlákový je keř s oranžovými bobulemi, které mají výrazně kyselou chuť a široké využití v kuchyni – od džemů přes šťávy až po oleje.
zobrazit víceRakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) je keř původem z Evropy a Asie, známý svými jasně oranžovými bobulemi. Ty mají specifickou, výrazně kyselou chuť a jsou ceněné pro svou univerzálnost v kuchyni.
Plody rakytníku se tradičně zpracovávají do džemů, sirupů, šťáv, čajů či olejů a díky své syté barvě dodávají pokrmům nejen svěží chuť, ale i dekorativní vzhled. Oblíbené jsou také v moderní gastronomii, kde se využívají pro zvýraznění chuti dezertů i slaných jídel.
Podle platné legislativy Evropské unie (Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006) není možné v souvislosti s rakytníkem uvádět konkrétní zdravotní tvrzení. Veškeré účinky na zdraví lze dohledat ve volně dostupných herbářích či odborné literatuře.
Složení: 100 % rakytník řešetlákový (plody)
Původ: EU
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu.
