Římský kmín mletý – aromatické koření s výraznou, lehce oříškovou chutí, ideální do orientálních a mexických jídel.
zobrazit víceKmín římský mletý
Mletý římský kmín je nenahraditelným kořením v kuchyních po celém světě. Jeho charakteristická vůně a jemná, lehce pálivá chuť s oříškovými tóny obohatí nejen orientální a mexické speciality, ale i polévky, omáčky nebo zeleninové pokrmy. Toto koření je nejen chutné, ale i zdravé – podporuje trávení a má protizánětlivé účinky. Přidejte mletý římský kmín do svých receptů a objevte nové rozměry chutí.
Římský kmín je součástí pokrmů jako je například garam masala , orientální kuskus, mexické chilli.Dobře se hodí ke kuřecímu, jehněčímu nebo rybám. Kmínem římským můžeme dochutit chléb, francouzské nebo holandské sýry i likéry podporující dobré trávení.
Římský kmín je docela dost aromatycký a úplně jinak chutná, než klasický náš kmín. Má velmi ostrou, hořkou a velmi pronikavou chuť, která je tak natolik výrazná, že dokáže přehlušit nejen aroma ostatních koření, ale mnohdy i celého pokrmu, proto ho dávkujte při vaření našich pokrmů velmi opatrně!
Typ použití: | Do mletého masa, Do omáček, Do pomazánek, Do guláše, Karbenátky, Na minutky |