Tradiční peruánské chilli papričky. Aji Limo Red v nálevu. Sytě červená barva, citrusová chuť a střední až vysoká pálivost. Ideální pro ceviche, salsy a pikantní omáčky.
zobrazit víceAji Limo Red
jsou tradiční peruánské chilli papričky známé svou sytě červenou barvou, výraznou citrusovou a ovocnou chutí a střední až vysokou pálivostí v rozmezí 30 000–50 000 SHU (Scovilleho jednotek). V peruánské kuchyni patří k nepostradatelným ingrediencím při přípravě ceviche, pikantních sals a omáček.
Kromě výrazné pálivosti dodávají pokrmům svěží ovocné tóny, díky kterým jsou skvělé k rybám, mořským plodům, masu i zelenině. Díky své výrazné barvě se používají i pro dekorativní účely v gastronomii.
Složení: chilli papričky Aji Limo Red (Capsicum baccatum), voda, kvasný ocet, cukr, koriandr, bobkový list, hořčičné semínko, sůl.
Alergeny: obsahuje hořčici; v provozu se zpracovávají celer, sezam a sója – může obsahovat jejich stopy.
Použití: ideální do ceviche, sals, omáček, k masu, rybám, zelenině nebo do marinád.
Skladování: skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů.
Balení: sklenice / plastová lahvička, objem dle varianty.
⚠ Upozornění: Při manipulaci doporučujeme vyhnout se kontaktu s očima a pokožkou.
