velice dobře zvýrazňuje sladkou i ostře pikantní chuť, používá se do cukrovinek, sladkého pečiva, pudinků a zmrzlin i kávy. Mletým se ochucuje rýže, dušené a vařené pokrmy, hodí se do pečených jablek, mírně povařených hrušek a ovocných salátů a jiných pokrmů indické kuchyně.
zobrazit víceKardamom mletý Reny
Velice dobře zvýrazňuje sladkou i ostře pikantní chuť, tvoří jednu z hlavních složek mnoha směsí, používá se do cukrovinek, sladkého pečiva, pudinků a kávy. Mletým se ochucuje rýže, dušené a vařené pokrmy, hodí se do pečených jablek, mírně povařených hrušek a ovocných salátů i jiných pokrmů.