Máta peprná je aromatická bylinka s výraznou svěží chutí a vůní, kterou využíváme v kulinářství, zejména pro přípravu čajů, dezertů a osvěžujících nápojů. Je oblíbená pro svou osvěžující chuť v mnoha kuchyních po celém světě.
zobrazit víceMáta peprná
(Mentha piperita) je vysoce aromatická rostlina, která se často používá v kulinářství pro svou silnou mentolovou chuť a vůni. Máta je oblíbená zejména při přípravě osvěžujících čajů, limonád, dezertů nebo salátů. Její přítomnost v pokrmech dodává svěžest a chladivý efekt, který je obzvláště ceněný v teplém počasí. Kromě toho se používá také jako přísada do žvýkaček, cukrovinek nebo likérů. Máta peprná je jednoduchá na pěstování, což z ní činí ideální rostlinu pro domácí zahrady.
Patří mezi nejstarší vytrvalé ale léčivé byliny, jejíž blahodárné účinky na lidský organismus znali už staří Egypťané. Existuje už kolem asi 15 druhů máty, které mají velmi podobné, blahodárné účinky.
