Perníkové bez glutamánu

Pernikové koření Reny

Perníkové koření je voňavá směs, která je neodmyslitelnou součástí tradičního pečení. Tato kombinace skořice, hřebíčku, muškátového oříšku, anýzu a dalších aromatických koření dodává perníkům a dalším sladkým dobrotám nezaměnitelnou chuť a vůni, která k sobě váže vzpomínky na dětství a zimní svátky. Je ideální nejen na pečení perníků, ale i na sušenky, koláče a různé dezerty, kde chcete navodit příjemně hřejivou atmosféru. Skvěle se hodí i do nápojů, jako jsou horké čokolády nebo svařené víno.

Perníkové koření je jemňoučce mletá kořenící směs bez kypřícího prášku určená do perníků, vánoček, mazanců, sušenek a čajovéhu vánočního pečiva a jiných pochutin.

Skládá se: hřebíček, koriandr, skořice, citrónová kůra, fenykl, nové koření, badyán.

Obsahovat může stopy celeru, sezamu, hořčice atd.

Vhodné pro