reny@renykoreni.cz
+420 777 662 954 (po-pá 9.00-20.00)

Košík

Košík je prázdný

Košík

0 Kč

Šalvěj

kód zboží: Šalvěj

Šalvěj je aromatická bylinka s jemně kořenitou chutí a výraznou vůní. Je často používána v kulinářství pro dochucení masitých pokrmů, omáček a nápojů, přináší jemný, lehce hořký tón.

zobrazit více
Dostupnost: Skladem v e-shopu

Hmotnost

Cena celkem: 30 Kč

Šalvěj Reny

Šalvěj (Salvia officinalis) je vytrvalá bylinka se stříbřitě zelenými listy a příjemnou kořenitou vůní. Tato bylinka se hojně využívá v kuchyni, zejména ve středomořské kuchyni, kde dodává chuť masitým pokrmům, polévkám, omáčkám a marinádám. Šalvěj je velmi aromatická a často se používá v kombinaci s jinými bylinkami jako je rozmarýn a tymián, čímž vytváří harmonické chuťové kombinace.

Šalvějí se kořenilo už ve starověkém Římě a ještě dodnes s oblibou jako koření i u nás. Ve staročeské kuchyni byla prý šalvěj rovnocenná s petrželkou. Šalvěj se dává na skopové a jehněčí pečeně, k telecímu masu, k rybám sladkovodním i mořských .

Používá se do kořenných bylinkových směsí spolu s mátou, rozmarýnem, majoránkou, oreganem, bazalkou, přidává se do karbanátků, sekané, je příjemná v bylinkovém másle spolu s mátou a petrželkou, je vhodná do nádivek a na kuřata, na telecí maso a vepřové kotlety a jiných. Můžeme ji také dávat do pomazánek z tavených sýrů nebo z vaje a různých specialit.

Vhodné pro

Typ použití: Do omáček, Koření do polévky

Hodnocení zákazníků

Zatím nikdo nehodnotil! Buďte první kdo přidá hodnocení

Související zboží

  • Koření výráběné v Česku
  • Tradice 15 let
  • Ocenění Zlatý klas
  • Expedice do 48 hodin