Do dršťkové polévky

Do dršťkové polévky

Dršťkovou polévku buď milujete, nebo nenávidíte. Tuto českou klasiku z jídelen koupíte v obchodech i jako polotovar. Nic se ovšem nevyrovná té domácí, která je zahuštěná především dršťkami a voní po majoránce.

Dršťkové koření do polévky je pečlivě namíchaná směs koření, která dodá vaší dršťkové polévce autentickou a výraznou chuť. Tato směs je ideální pro přípravu tradiční české dršťkové polévky, ale také skvěle dochutí jiné masové polévky a dušená jídla. Obsahuje kombinaci aromatických koření, která zvýrazní chuť a vůni pokrmu.

Vlastnosti:

• Tradiční receptura: Obsahuje pečlivě vybraná koření jako paprika, kmín, česnek, majoránka, pepř a další aromatické složky.
• Univerzální použití: Vhodná nejen pro dršťkovou polévku, ale i pro jiné masové polévky a dušené pokrmy.
• Intenzivní chuť: Dodává pokrmům bohatou a komplexní chuť, která zvýrazní základní suroviny.
• Přírodní složení: Bez umělých přísad a konzervantů.

Tipy pro použití:

1. Dršťková polévka: Přidejte směs koření během vaření dršťkové polévky pro dosažení autentické chuti. Doporučené dávkování je jedna až dvě lžíce směsi na litr polévky.
2. Masové polévky: Směs lze použít i do jiných masových polévek, kde dodá výraznou chuť a aroma.
3. Dušené pokrmy: Přidejte směs do dušených pokrmů, jako jsou guláše nebo ragú, aby získaly bohatou chuť.
4. Marinády a omáčky: Směs může být také součástí marinád a omáček pro maso.

Skladování:

• Skladujte v suchu a chladu: Uchovávejte koření na suchém a chladném místě, aby si zachovalo svou čerstvost a aroma.
• Uzavřený obal: Po otevření skladujte směs v dobře uzavřeném obalu, aby se zabránilo ztrátě kvality a aroma.

Vyzkoušejte směs koření Dršťkové koření do polévky od Renykoreni.cz a obohaťte své polévky a dušené pokrmy o jedinečnou a výraznou chuť.

Složení: sůl do 29%, zelenina,mrkev, zvýrazňovač chuťi, cukr, pastyňák, cibule, paprika, bobkový list, libeček, muškátový oříšek.

Receptík: Dršťky drhneme solí a potom důkladně opláchneme vodou. Dáme je vařit do první vody a vaříme je zhruba 3/4 hodiny. Poté dršťky slijeme  a nakrájíme na nudličky. Dršťky dáme vařit do většího hrnce do  čisté vody a vaříme další zhruba dvě hodiny. Než se dršťky uvaří doměkka,  na sádle  osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme sladkou papriku a mouku (dle potřeby). Tento základ pak zalijeme odstátým vývarem z masoxu a důkladně rozmícháme, aby v něm nezůstaly hrudy. Pak  je vařit do druhé čisté vody a vaříme další zhruba 3/4 hodinu. To vše necháme opět přijít k varu a poté přidáme do vody k nakrájeným dršťkám. Poté přidáme na jemném struhadle nastrouhanou zeleninu (mrkev, petržel, celer) a povaříme další zhruba 1/4 hodinu. Ke konci vaření polévku dle chuti okořeníme, přidáme rozetřený česnek a osolíme a opepříme. Polévku ještě můžeme zahustit jíškou.

V závodě kde se vyrábí tento produkt , jsou používány suroviny obsahující alergeny. Výrobek může obsahovat hořčici, soju, sezam, celer

Vhodné pro