Sušená mrkev je ideální pro dlouhodobé skladování a snadné použití v kuchyni. Udržuje si své výživové hodnoty a přirozenou sladkou chuť. Vhodná je pro přípravu polévek, omáček, salátů a dalších pokrmů.
zobrazit víceMrkev sušená obecná
Sušená mrkev je praktická forma mrkve, která je díky procesu sušení zbavena vody, ale zachovává si své vitamíny, minerály a typickou sladkou chuť. Díky své lehkosti a dlouhé trvanlivosti je ideální pro skladování a použití v kuchyni, zejména tam, kde čerstvá mrkev není snadno dostupná. Je vhodná pro přípravu polévek, omáček, příloh i salátů. Sušená mrkev se snadno rehydratuje a lze ji používat téměř stejným způsobem jako čerstvou mrkev.
Mrkev obecná pravá je původní divoká nešlechtěná forma mrkve. Od původní plané mrkve se liší zejména mohutností kořene. Barva kořene může být bílá, žlutá, oranžová, červená.
| Typ použití: | Koření do polévky, Do guláše, Karbenátky, Na pánev |
