Prvotřídní sladká paprika s hodnotou 160 ASTA, která zaručuje intenzivní červenou barvu a jemně nasládlou chuť. Vhodná do omáček, polévek, masových i zeleninových jídel.
zobrazit vícePaprika sladká 160 ASTA
je špičkové koření, ceněné pro svou výraznou barvivost, příjemné aroma a jemně nasládlou chuť. Hodnota ASTA (American Spice Trade Association) označuje intenzitu barvy a kvalitu – čím vyšší číslo, tím je paprika sytější a kvalitnější.
Tento typ papriky je nepostradatelnou součástí mnoha světových kuchyní. Skvěle se hodí do polévek, omáček, gulášů, masových i zeleninových směsí, do studené kuchyně nebo jako přírodní barvivo. Výborně zvýrazní vzhled a chuť pokrmů, aniž by je zbytečně zastiňovala ostrostí.
Paprika pochází z druhu Capsicum annuum, jehož původ sahá do Jižní Ameriky. Do Evropy se dostala v 16. a 17. století a od té doby se stala nepostradatelným kořením – především v maďarské a španělské kuchyni, odkud se rozšířila do celého světa.
Složení: 100 % sladká paprika (Capsicum annuum)
ASTA hodnota: 160
Původ: EU
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu.
| Typ použití: | Do pomazánek, Na grilování, Do guláše, Do mletého masa, Na pánev, Na studenou kuchyni |
